Antonello Gironi è Responsabile del nuovo Dipartimento di “Sostenibilità, Scienza e Tecnologia” e Responsabile Sostenibilità di Gelit, divenuta Società Benefit. Inoltre, ha lavorato per oltre 30 anni nei settori qualità e tecnologia di industrie alimentari italiane. Questi tre elementi si fondono perfettamente nel concetto di “Fare Bene le Cose”, la chiave del successo dei prodotti italiani. Ha conseguito un dottorato di ricerca in Neuroscienze presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Federico II di Napoli ed è coautore di numerose pubblicazioni internazionali nel campo delle neuroscienze.