Giorgio Palmucci è nato a Milano il 30 luglio 1961. È coniugato e risiede a Saronno (VA). Nel 2000, diventa Socio fondatore di Assotour e Assotravel e membro del direttivo di Associazione Italiana Catene Alberghiere e di ASTOI. Nel 2012 è eletto sia Presidente di Associazione Italiana Confindustria Alberghi che Vice Presidente dell’Ente Bilaterale Nazionale del Turismo di Confindustria diventandone Presidente
nel 2016 fino al 2022. Dal 2022 è Vice Presidente di Confindustria Alberghi e Presidente di Fontur oltre che membro del Consiglio Generale di Federturismo. Siede nell’Advisory Board dell’International Hotel Investment Forum di Berlino partecipando alla nascita del brand virtuale Italia Hospitality. Nel 1989 inizia
a lavorare presso la filiale italiana del Club Mediterranée come Responsabile Amministrativo diventando poi Direttore Amministrazione/Finanza e Controllo. Dal 1999 è Direttore Generale Villaggi Italia
e Rappresentante Legale della filiale italiana, nel 2003 aggiunge la responsabilità operativa della filiale croata. Nel 2004 è Direttore Generale Italia e Paesi dell’Est Club Med con la responsabilità della commercializzazione in Italia dei resorts Club Med nel mondo ed entra nel Comitato di Direzione Generale Europa. Nel 2005 assume la responsabilità operativa della filiale svizzera. Nel 2010 viene assunto quale Amministratore Delegato e Direttore Generale di Hotelturist S.p.a., catena alberghiera operante in Italia sotto il marchio TH Resorts. Nel 2018 lascia l’incarico restando nel CdA della capogruppo Hotelturist S.p.a. come Vice Presidente. Nel gennaio 2019 è stato nominato dal Consiglio dei Ministri Presidente dell’Agenzia Nazionale del Turismo Enit per il triennio successivo. Nel giugno 2022 è stato nominato Consigliere
del Ministro del Turismo fino a scadenza di legislatura.