Francesca Romana Barberini è conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, foodwriter, consulente in comunicazione e Docente universitaria di Storia della Gastronomia. Dopo aver lavorato in Rai, Mediaset e per Gambero Rosso e Alice TV, oggi conduce il programma radiofonico di racconti sul mondo dell’enogastronomia “Segreti in tavola”, on air tutti i giorni su Dimensione Suono Soft. Ha conseguito una Laurea in Economia presso l’Università Luiss Guido Carli, ottenendo successivamente un Master in Turismo Enogastronomico presso l’Università Commerciale Luigi Bocconi.